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Kiwi in pentola

Cerchiamo di non far mancare un po' di frutta in cas.... ma spesso ( e purtroppo) rimane lì e nessuno la mangia. Oggi è capitato che avevo un po' di Kiwi da qualche giorno per cui io e Fre abbiamo pensato di fare un po' di marmellata; è stata la prima volta e non è andata così male ....... un solo barattolino ....... dolce con una vena amarognola dovuta a limone cotto con tutta la buccia.

"come piace a me"

900 gr di Kiwi ( già puliti)
280 gr di zucchero
1 limone ( medio)

1h a fuoco vivace

A dire il vero preferisco la marmellata di pesche o albicocche !!!!!! Quando sarà stagione proverò a farne un po'!!!!!!




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